Oinophilist
Unser persönliches Wein- und Genusstagebuch
Samstag, 4. Mai 2024
"IRIS" Gavi 2022
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Recht helles Gold, Nase geprägt von Blütenduft, Zitronenmelisse und dezenter Würze. Geschmeidig und zart im Antrunk, sehr cremig und mit sa...
Freitag, 3. Mai 2024
Rebenhof Johannes Schmitz: Riesling Crémant Excellece Brut 2020
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Helles Gold, feinperlig. In der komplexen Nase Gelbfrüchte, Quitte und ein Hauch roter Beeren. Vollmundig-süffig im, wunderbar cremig und tr...
Donnerstag, 2. Mai 2024
Vollenweider: Riesling felsenfest 2018
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Sehr helles, lichtes Gold, moseltypische, extrem würzige Nase mit Johannisbeerblättern und Minze, war wohl Spontangärung. Rassig und zugleic...
Mittwoch, 1. Mai 2024
Kellerei Schreckbichl: Pfefferer 2022
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Sehr hellfarbig, üppiger Holdunderduft in der Muskateller-typischen Nase. Fruchtbetont mit leichter Würze im Antrunk, schöner Schmelz, der d...
Dienstag, 30. April 2024
Domäne Wachau: Riesling Federspiel 2023 "Trenning"
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Der erste 2023er aus der höchstgelegenen Weinbergslage in der Wachau. Sehr helles, lichtes Gold. Feinduftige Nase mit Gelbfrucht und Ankläng...
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