Sonntag, 6. Januar 2013

Seeger: 2001er Chardonnay "S"


 
Lichtes Gold mit grünlichen Reflexen. Expressive Nase mit Aromen von Melone und Ananas, unterstützt von feiner Holzvanille. Erstaunliches Mundgefühl aufgrund einer so nicht zu erwartenden Säurestruktur. Schöne Balance von durch die Säure getragener Frucht und der vom Barrique unterstützten Körperhaftigkeit, dem Fonds des Weins sozusagen. Vielschichtiges und differenziertes Geschmacksbild, großer Nachhall. Exzellenter Speisenbegleiter, bei uns zu Zander mit lauwarmen Linsensalat und Reis.
AP Nr. 620/35/12    13% Alc.


 
Bewertung: 18/20 Punkte
Preis: 22 Euro
Bezug: Weinhalle, Nürnberg

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