Dichtes Rubin mit Granatreflexen, offensichtlich unfiltriert. Üppige rote Frucht, Gewürze (Lorbeerblatt, Wacholder), am Gaumen sehr dicht, konzentriert und komplex, samtiger Tanninfonds, wieder Gewürze, insb. frisch gemahlener Pfeffer, kraftvolle, aber auch wiederum distinguierte Erscheinung.
Bewertung: 17,5/20 Punkte
Bezug: Weinhalle, Nürnberg
Die Cuvée besteht zu je einem Drittel aus Carignan (100 Jahre alte Rebstöcke), Grenache und Syrah. Handlese und 18-monatiger Ausbau im Barrique. 14% Alc.
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