Jörg Geiger: Birnenschaumwein aus der Champagner-Bratbirne Brut

Relativ grobe Perlage. Nase dominant vollreife Birne, störend unterlegt durch Noten von vergammeltem Obst mit essigstichigen Anklängen, frischer Antrunk, herbe, nussige Art. Birne/Apfel/Quitte-Aromatik, bevorzugt in der Fallobst-Variante. 8,5% Alc.

Bewertung: 13/20 Punkte
Preis: 16,90 Euro
Bezug: Manufaktur Jörg Geiger, Schlatt

Dieser Birnenschaumwein konnte leider die hohen Erwartungen nicht erfüllen. Es störte leider der fast essigstichige Ton in der Nase, der auch nach einer Stunde Öffnungszeit nicht vollständig verschwand. Ein interessantes Produkt, das ich aber nicht mehr kaufen werde.