Lichtes, sehr helles Gold, merkliches CO2 (es brizzelt!). In der Nase sehr viel reife Gelbfrüchte - die ganze Palette von Pfirsich über Maracuja bis zur Mango - den Reinzuchthefen sei Dank! Man erwartet einen fülligen, üppigen, geschmeidigen Wein und bekommt ein sehr schlankes, rassig säurebetontes Gewächs mit durchaus feiner Mineralität. Dem Wein fehlt aber die Harmonie: Farbe, Geruch und Geschmack passen nicht zusammen und auch die einzelnen Geschmackskomponenten sind nicht aufeinander abgestimmt. Was zuletzt als Eindruck bleibt, ist die schneidende, harte Säure.
Schweppenhäuser Steyerberg Qualitätswein trocken
APNr. 7 782 086 04 09 12,5% Alc.Bewertung: 14,5/20 Punkte
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen